VALMENNUS ON PÄÄTTYNYT. ALLA TEKSTIÄ MALLIKSI, MILLAISTA VALMENNUSTA VOIN EDELLEEN PITÄÄ, MUTTA VEROKORTILLA. OLEN LOPETTANUT YRITYSTOIMINTANI.
Tule
kesävalmennukseeni ja lisää raakaruokia ja vegaaniaterioita ruokavalioosi niin,
että huomaat hyvät vaikutukset nopeasti ja vältyt vasta-alkajan hankaluuksilta.
Kesä on hyvää aikaa ruoka- ja elämänmuutosten tekemiseen! Ovatko aikaisemmat
ruokamuutosyrityksesi lopahtaneet tiedon tai innon puutteeseen? Tai oletko
yrittänyt laihtua tai treenata liian yksitoikkoisella ruoalla, kunnes on tuntunut,
että ei enää yhtään rahkapurkkia tai soijaa? Mitä muita vaihtoehtoja on? Entä kun
muu perhe haluaa syödä sitä tavallista ruokaa? Miten juhlat ja matkailu? Ja
miten pidän muutosintoa yllä?
Ruokamuutoksista
ei tarvitse tehdä ikuisuusprojektia. Raakaruoanlaitto on yksinkertaista. Kun
hankit muutaman rutiinin, ruoanlaittoa ei tarvitse enää juuri edes ajatella.
Elämässä on paljon muutakin kuin ruoka, ja siitä voi nauttia enemmän kun voi hyvin ja piisaa virtaa.
Niin,
elämässä on muutakin kuin ruoka ja terveydestä huolehtiminen. Haluan syventyä
siihen muuhun enemmän, ja siksi tämä valmennus tulee luultavasti olemaan
viimeinen pitkään aikaan, ellei lopullisesti.
Haluatko siis
- voida paremmin
lisäämällä raaka- ja vegaanisia kasvisaterioita omaan ruokavalioosi
- lisätä
jaksamistasi niin, että pystyt täysillä nauttimaan kesästä ja siitä eteenpäin
- syödä
täyttävää kuitupitoista ruokaa, joka puhdistaa kehoasi
- ihosi hehkeäksi
- parantaa
immuniteettiasi
- löytää
oman hyvän painosi
- tuoda
terveyttä sairauden tilalle
- apua
tunnesyömisen ja ruokahimojen selättämiseksi (mm. sokeri)
- yksinkertaistaa ja selkeyttää elämääsi
Minä en ole käännyttämässä sinua. Voit lisätä
raakaravinnon määrää omassa ruokavaliossasi juuri sen verran kuin haluat. Elävässä
raakaravinnossa ovat ravintoaineet tallella. Raakaravintoa ovat vihannekset,
juurekset, villivihannekset, hedelmät, marjat, levät, siemenet, pähkinät ja öljyt.
Varsinaista elävää ravintoa ovat idut, versot ja oraat. Elävän ravinnon
ruokaohjelman kehittäjä Ann Wigmore (1909-1994) paransi itsensä monista
vakavista sairauksista ja alkoi opettaa ruokaohjelmaa pitkin maailmaa. Elävän
raakaravinnon yhdistyksessä pidämme yllä hänen opetuksiaan.
Kohta 11 vuotta pääasiassa raakaravintoa syöneenä ja
14 vuotta pelkästään kasvisperäisellä ruoalla eläneenä eli vegaanina sekä pian
10 vuotta tätä asiaa opettaneena olen nähnyt, mitä oikeanlaiset
kasvisravintomuutokset saavat aikaan. Olen suorittanut brittiläisen Karen
Knowlerin therawfoodcoach.com raakaravintovalmentajakoulutusohjelman
v. 2007.

Valmennettavani kertovat muutoksista: vatsarasvat ovat kadonneet, vatsa on alkanut toimia
loistavasti, suolistovaivat parantuneet, päänsärky lakannut, vaihdevuosioireet
ja muut hormonihankaluudet vähentyneet, mielialat kohentuneet, keho palautunut
hyvin raskauden jälkeen, iho heleytynyt, hiustenkasvu parantunut. Sekä
ruumiillinen että henkinen suorituskyky on kasvanut ja keho palautunut
nopeammin treenirasituksesta. Jotkut ovat saaneet energiaa aloittaa uudelleen
liikuntaharrastuksensa. Kaikissa valmennusryhmissäni on ollut mukana myös monia
valmennukseeni aiemmin useitakin kertoja osallistuneita, koska jotkut pitävät
tavastani ohjata. Ryhmässä saa siis apua myös konkareilta. Alempaa voit lukea
ihmisten muutoskertomuksia.
Kun teet
ruokamuutoksia, sen täytyy olla turvallista. Ruoan täytyy olla hyvää ja
vaihtelevaa, nopeasti valmistuvaa, siitä täytyy tulla täyteen ja sen tulee sisältää
tarpeelliset ravintoaineet. Lähes kaikki ruoat valmistuvat muutamassa
minuutissa. Aineksia löytyy marketista kohtuuhinnalla. Autan sinua tekemään
muutoksia maltilla, jotta sinun ei tarvitse tehdä niitä virheitä, joita minä ja
monet muut ovat ilman ohjausta tehneet ja saaneet ehkä vatsansa sekaisin riuhtaisuilla.
Osa valmennuksen ruoista on kuumennettuja, jotta muutoksen tekeminen olisi
helpompaa. Resepteissä ei ole eläinperäisiä raaka-aineita, lisättyä sokeria
eikä gluteenia.
Tunnesyöminen
ja elämän yksinkertaistaminen
Tunnesyöminen sabotoi
joskus pyhät päätökset, joten myös siihen puututaan. Opit narauttamaan itsesi
lohtusyömisesi syistä ja kohtuullistamaan liiat mielitekosyömiset, jotka vain
harmittavat jälkeen päin ja lisäävät rasvaa kehoon. Moni on huomannut
mielitekojen vähentyneen, kun solut saavat ravinnetiheän ruoan myötä sitä mitä
ne tarvitsevat. Mielialakin paranee. Ryhmän tuki on myös tärkeä. Ryhmällä on
oma Facebook-ryhmä, johon ei ulkopuolisilla ole pääsyä.
Takavuosina
valmennuksessa oli mukana myös elämän yksinkertaistaminen ja ekologisuus. Moni
koki sen tärkeäksi, joten tässä valmennuksessa se on taas mukana. Kun tekee
ruokamuutoksia parempaan suuntaan, se vaikuttaa myös mieleen. Muutkin tärkeät
asiat alkavat kiinnostaa, ja elämästään haluaa karsia epäolennaisuuksia. Elämää
ja mieltään voi siivota! Puhumme helpoista konkreettisista teoista, joista
tulee hyvä mieli ja jotka helpottavat elämää.
Kesä
on hyvä aika muutokselle:
- Aikataulu on usein väljempi kuin muulloin.
Ja jos ei ole, niin ehkä pitäisi olla.
- Kesällä on tavallista enemmän energiaa, on
valoa, vihreyttä ja lämpöä. Tulee liikuttuakin enemmän.
- On kasvun aika. Ensin villivihanneksia,
sitten myös marjoja ja muita kasviksia.
- On usein suku- ja muita juhlia sekä
matkoja. Saat valmennuksessa ohjeita, miten ylläpitää muutoksen tekoa näissäkin
tilanteissa. Voit halutessasi kuitenkin syödä erityistilanteissa kuten haluat
ja palata juhlan jälkeen toteuttamaan tavoitteitasi. Valmennus ei siis ole
seinään naulattu valmis ohjelma, vaan sinä asetat omat tavoitteesi ja teet
asioita omaan tahtiisi. Annan erilaisia vaihtoehtoja ja esimerkkejä. Joku
haluaa syödä raakapuuroa aamulla, joku taas illalla.
Näin toimit
-OLEN POISTANUT ILMOITTAUTUMISTIEDOT.
Käytämme valmennuksessa uutta kirjaani
Hellattoman kokin elävä raakaravinto (Moreeni, 288 s.), joten hanki se
ennen valmennuksen alkua esim. Suomalaisesta tai Akateemisesta
kirjakaupasta tai Infosta. Kirja sisältää tanakan teoriaosuuden ja noin 180
reseptiä värikuvineen.
- Lisämaksusta saat henkilökohtaisen valmennuksen. Sekin tulee sähköpostiisi.Valmennuksessa autan sinua tavoitteissasi
ja ehdotan parannuksia ruokapäiväkirjasi ja kertomasi pohjalta. Autan sinua
tekemään haluamasi kaltaisia muutoksia, otan huomioon mm. perhe- ja
elämäntilanteesi, ruoka-ainerajoituksesi ja mahdolliset ruokailusi ja elämäsi
solmukohdat. Ravintoainemääriä ja kaloreita en kuitenkaan laske, en myöskään
tee yksityiskohtaista ateriasuunnittelua.
- Olen tehnyt myös Hellattoman kokin raa'an namikirjan (117 s.), jossa on
naminteko-ohjausta ja reseptejä karkeista kakkuihin, jäätelöihin, vanukkaisiin
ym. Ensimmäinen kirjani oli Hellaton kokki: raakaravintoa kasviksista (Moreeni, 2010). Painos on lopussa.
Raakaruokien
laittamiseen tarvitset tehosekoittimen. Kiinnostuksesi mukaan voit hankkia lisäksi
mehustajan, monitoimikoneen ja kuivurin ja ohjaan ruoanlaittoa myös niillä.
Minä en myy laitteita.
Autan sinua
suunnittelemaan ruokapäiväsi. En kuitenkaan tee valmiita viikkoruokalistoja.
Miksikö? Harva noudattaisi niitä, koska meillä on kullakin erilainen ruokavalio
mieltymyksiemme, allergioidemme ja lukuisten muiden syiden takia.
Ketä varten valmennus ei ole?
Valmennus on
perusopetusta. Jos sinulla on jo hyvät ja pysyvät ruoanlaittorutiinit raaka- ja
elävästä ravinnosta ja tiedät perusasiat ravitsemuksesta etkä kaipaa
lisämotivaatiota, perusvalmennus ei ehkä ole sinulle riittävän antoisa. Jos
sinulla on syömishäiriö tai sairastat masennusta, tarvitset ensisijaisesti
henkilökohtaisen hoitosuhteen sairauden hoitoa varten, ja valmennus tällä
hetkellä olisi vain ylimääräinen kuormitus.
Osa työni
tuotosta menee eläinten auttamisyhdistyksille. Kerron kohteista valmennuksessa.
Voit lukea alta kertomuksia raakaravinnon muuttavasta voimasta!
Kristiina Sandmanin
ruokapäivä ennen: karkkia, juustoa ja teetä.
Nyt:
salaattia, puuroa ja pakuria.
Ennen:
koko päivä lähes syömättä, illalla pääasiassa
lohtuherkuttelua.
Nyt:
kunnon aterioita pitkin päivää.
Olo on
aika paljon virkeämpi.
Lue Kristiinan kertomus täältä:
http://hellatonkokki.blogspot.fi/2015/04/raakaravinto-auttoi-makeanhimosta.html
Riina Meriläinen: "Ensimmäisen
kerran moneen vuoteen minun ei tarvitse vahtia itseäni joka
suupalalla. Raakaillessa paino ensin laski hieman ja nyt pysyy
paikallaan, vaikka annoskoot ovat suuria. Ihania herkkuja on
löytynyt"
Riinan kertomus on täällä:
http://hellatonkokki.blogspot.fi/2015/04/sain-tasapainon-syomiseen.html
Arja Hemmi sai elämänsä takaisin
"Vaihdevuosien
kynnyksellä oloni oli vetämätön, vatsa turvoksissa ja kipeä, paino
nousi, närästys vaivasi, paksut hiukseni ohenivat ja iho himmeni. Kuumat
aallot alkoivat vaivata. Rasvaa oli kertynyt vatsan alueelle patjaksi.
Söin liikaa rasvaa, sokeria ja maitotuotteita. Maitotuotteista kehooni
kerääntyi limaa. Vatsani ei toiminut kunnolla. Tätä kesti vuodesta
toiseen.
Mean viikonloppukurssilta sain eväät raakaravinnon perusteisiin.
Raakaravinnosta seurasi elinvoimainen tunne. Vatsani alkoi toimia
loistavasti ja olin virkeä. Söin kuitenkin iltaisin “perinteisesti”, ja
aamuisin herääminen oli hidasta. Paino nousi ja kuumat aallot
vahvistuivat. Löysin Mean nettivalmennuksen. Lisäsin raakaravinnon
määrää. Kuumat aallot katosivat, vatsanseutu alkoi ”sulaa” ja
kuukautiset palasivat säännöllisiksi. Syön nyt pääosin raakaravintoa. En
ole enää aamu-uninen, paitsi jos syön illalla perinteisesti. Enää en
kaipaa kahvia virkistymiseen. Olen opetellut ruokavaliooni yhden
rutiinin kerrallaan.
Olen kokenut, että olen saanut elämäni takaisin. Olen nyt 48-vuotiaana
virkeä ja energinen. Hiukseni ovat taas vahvat eikä harmaata vielä näy
(en värjää). Ihoni on alkanut kirkastua. Muistini ja keskittymiskykyni
ovat parantuneet. Nukun hyvin.
En syö sokeriherkkuja, vaikka makea on aina ollut kompastuskiveni. Jopa
suklaanmieliteko on poissa! Puhdistumisoireina on ollut väsymystä,
ärtyneisyyttä, ohimeneviä ihottumia, allergiareaktioita lääkkeistä,
joista ennen ei tullut ongelmia, päänsärkyjä, jalkasieni-infektio,
finnejä ja löysää vatsaa. Kun nämä ovat menneet ohi, on olo aina vain
parempi.
Ruokavalion tärkeys korostuu iän myötä. En pysyisi kunnossa syömällä
pizzoja, makaroniruokia, leipää, perunaa ja lihaa/kalaa ja juomalla
maitoa ja limsoja. Muutama salaatti silloin tällöin ei paljon
tuollaisessa ruokavaliossa pelasta.
En pelkää saavani osteoporoosia tai puutostauteja. Tärkeintä on
sitoutuminen muutokseen pitkällä tähtäimellä. Ei haittaa jos välillä
lipsahdan. Kun tavallisella ruokavaliolla elin aikaisemmin kuin
horroksessa, nykyinen energinen olo on huikea.”
Tanja Kaivolainen-Siljander parani monista sairauksista
“Olen 35-vuotias suur-uusperheen äiti. Lapsesta saakka olen kärsinyt
epileptisestä oireilusta sekä astmasta ja allergioista, vatsa- ja
suolisto-oireista, mielialanvaihteluista ja univaikeuksista.
Parikymppisenä sain epilepsiadiagnoosin ja -lääkityksen.
Kolmikymppisenä kärsin päivittäin lihas- ja nivelkivuista, kovasta
väsymyksestä, keskittymis- ja tarkkaavaisuusongelmista, joita
selittämään sain adhd-diagnoosin, rajuista mielialanvaihteluista,
unihäiriöistä, tinnituksesta sekä IBS (ärtyvän suolen oireyhtymä)
-diagnoosiin johtaneista vatsaoireista.
Ensimmäisen kosketukseni raakaravintoon sain v. 2010 raakaruokaillassa.
Hankin Hellaton kokki -kirjan ja siirryin 70-80 % raakailuun. Vatsa- ja
suolisto-oireet helpottivat heti. Suolen aktiivisuuden selvä
lisääntyminen oli muutos parempaan, sillä nyt vessakäynteihin ei
liittynyt suolistokramppeja. Painoni putosi kahdeksan kiloa viidessä
kuukaudessa. Hiukset tuuhenivat. Toukokuussa 2011 juoksin
puolimaratonilla ennätysaikani ja seuraavana kesänä Kaustisen kuuden
tunnin ultrakisan.
Epilepsian lääkekokeilut aiheuttivat vakavia sivuvaikutuksia, ja jouduin
kuukausiksi sairauslomalle ja minulle myönnettiin
osatyökyvyttömyyseläke.
Alkuvuosi 2012 meni hyvin. Ilmoittauduimme mieheni kanssa 12 tunnin
ultrakisaan, Joensuu Night Runiin. Kesällä aloin kärsiä uudelleen
väsymyksestä ja suolisto-oireista. Paino nousi. Olin kuitenkin luvannut
miehelleni juosta hänen kanssaan Joensuussa ja lisäksi luvannut Mealle
raportin tästä kisasta.
Juoksin 62 km. Se ei olisi onnistunut ilman raakavegaanista energiajuomaa, macapalloja ja raakasuklaata.
Joulukuussa en enää pysynyt hereillä kahdeksaa tuntia käydäkseni töissä.
Ripuloin. Mieliala oli maassa. Hiukset harvenivat. Kärsin myös
tinnituksesta, enkä siksi saanut nukuttua. Silmät olivat turvoksissa ja
ääni
kateissa. Palelin. Paino oli noussut. Itkin yöt ja päivät. Kokeissa
paljastui pahaksi päässyt kilpirauhasen vajaatoiminta ja sain
tyroksiinilääkityksen. Aloin hankkia lisää tietoa. Löysin avainsanan:
gluteeni.
Gluteeniviljat olivat pahaksi minulle. Valitsin gluteenittomat leivät
sekä raakakrakkerit. Lisäsin elävää ravintoa. Vatsaoireet loppuivat.
Ajatus kirkastui, tarkkaavaisuus parani, tunne-elämäni palasi ja aloin
voimistua. Hiukset alkoivat tuuheutua. Laihduin viisi kiloa.
Otin kuitenkin edelleen kahdeksaa eri lääkettä vaivoihini. Löysin epilepsialääkkeeni sivuvaikutusluettelosta
maininnan kilpirauhasen toimintahäiriöistä. Lääke saattoi aiheuttaa
sivuvaikutuksena toisen sairauden, jota lääkittiin uudella lääkkeellä.
Purin epilepsialääkitykseni omatoimisesti. Otin tietoisesti suuren
riskin, enkä suosittele ketään tekemään samoin!
Kohtauksia ei tullut purkuvaiheessa eikä sen jälkeen. Tarkkaavaisuushäiriönkin oireet olivat
helpottaneet ja pärjäsin ilman adhd-lääkettä. Fibromyalgia- ja IBS-kivut
vähenivät. Jätin kipulääkkeet. Nukuin ilman nukahtamislääkettä.
Keväällä käytössäni olivat enää astma- ja hypotyreoosilääkkeet.
Useimmilla kilpirauhaspotilailla tilanteen korjaaminen vie vuosia.
Itselläni korjaantuminen on tapahtunut vain kuukausissa. Palasin työhön.
Kesällä juoksin kovempaa kuin koskaan.
Neurologi halusi otattaa uuden EEG:n “voidakseen harkita sopivaa
lääkitystä, jonka kuitenkin tulen tarvitsemaan”. Tutkimuksen jälkeen
neurologi oli hämmästynyt. EEG-tulokseni oli normaali ensimmäistä kertaa
elämässäni.
Uskallan taas juosta pitkiä lenkkejä yksin. Uskallan olla kotona
lastemme kanssa pelkäämättä kohtausta. Saan ajaa autoa ja
moottoripyörää! Tänä päivänä jaksan olla sata kertaa parempi äiti ja
vaimo kuin vielä vuosi sitten. Minulla on käsissäni terveyteni avaimet,
enkä päästä niistä koskaan irti. ”
Petra Streng: Pidin valmennuksen mutkattomasta ja ei-suorittavasta asenteesta
Valmennus
on ollut todella hyvä kokemus: pidin monipuolisista viikkokirjeistä ja
nettiryhmästä. En ollut aiemmin ollut missään vastaavassa, mutta koska
työmatkoihini kuluu päivittäin parisen tuntia, ehdin lukea tulostamiani
valmennuspaketteja ja kirjoittaa Facebook-kommentteja bussissa. Varmasti
nettivalmennus olisi monelle hyvä asuinpaikan tai elämäntilanteen
takia, sillä vaikka itse asun Helsingissä ja täällä on runsaasti
kursseja, nettivalmennus oli ajankäytöllisesti helppo ratkaisu. Aika ei
ollut pois perheeltä tai työltä. Ihmisten kohtaaminen kasvokkain on
upeaa, muttei aina realistista.
Nettivalmennus
tarjosi lähtökohtia koko perheen ruokavalion muutokseen. Valmennuksen
Facebook-tukiryhmän sivuston kuvista oli mukavaa nähdä, miten joissakin
perheissä lapset innokkaasti valmistivat mehuja ja puuroja. Itse
kokkailin muulle perheelle entisiä ruokia ja sen lisäksi tarjolla oli
raakaruokia. Kasvissyöjämieheni söi raakaruokia mielellään. Perheelle
tein ruuat sillä perusteella, että osa ruoasta kävi koko perheelle.
Monien
lapsilähtöisten ruuanlaittovuosien jälkeen minusta oli kuitenkin
tärkeintä pohtia, mitä oikeastaan itse haluan syödä ja miksi. Lähdin
nettivalmennukseen siis ensisijaisesti omaa hyvinvointiani kehittämään.
Vanhempien esimerkki ja malli vaikuttavat kuitenkin pidemmän päälle myös
lapsiin.
Pidin
myös valmennuksen mutkattomasta ja ei-suorittavasta asenteesta mm.
ruoan valmistukseen. Olin aiemmin ostanut tarjouksesta erään
raakaruokaohjekirjan, jonka lähes jokainen ohje vaati kuivuria tai
uunikuivattelua, eikä sellainen kiinnostanut.
Tällä hetkellä päiväni menee seuraavasti:
aamupala: smootie tai raakapuuro, koska olen aivan raakapuurofani ja syön parin lautasellista helposti
lounas: töissä paljon salaatteja ja vähän vegaanista lämminruokaa
välipala: pähkinää, banaania, tuorepuuro, smootie, joskus riisikakkua + tahinia tms.
iltaruoka:
salaatti, raaste, avokado, tms. sörsseleitä tai kokkailen reseptien
pohjalta, välillä syön lämmintä kasvis-/vegaaniruokaa jota muukin perhe
syö
Syön aika lailla fiiliksen mukaan, mutta välttelen erityisesti sokeria ja leipää.
Valmennuksen
alussa oli muutamana iltana vatsakipuja. Syyksi arvelen liian runsaan
ja liian nopeasti lisätyn "vihreän" eli vehnänorasmehun, lehtikaalin,
pinaatin ja viherjauheen. Kun pidin vähän taukoa näistä voimavihreistä
ja sitten taas aloitin todella varovaisesti, on maha ollut taas
kunnossa.
Oloni
on tuntunut pirteämmältä, silmät näyttäneet kirkkaammilta enkä saanut
flunssatartuntaa, vaikka yleensä olen ollut keväisin oikea
flunssamagneetti. Hyviä vaikutuksia terveyteeni olen siis huomannut."
Tiina Virtanen: On aika voittajafiilis!

"Hyviä
vinkkejä ja neuvoja sain, kiitos! Aloitin jo ennen valmennusta tekemään
muutosta jättämällä pois lihan ja kalankin miltei kokonaan ja
lisäämällä vedenjuonnin, aamumehut ja smuutit sekä itse tehdyn ruoan
määrää ruokavaliooni. Valmennuksessa raakailu välillä sujui, välillä
"repsahdin", mutta se kuului alkukitkaan. En aloittanut sata lasissa,
vaikka se yleensä luonteeseeni kuluukin. Kun olin repsahdusvaihteella,
vinkkaamasi sokeridokkari tv:stä sai tekemään päätöksen, että nyt saa
riittää. Kokeilen gluteenitonta vegaaniruokaa (perfektionistin "kaikki
tai ei mitään" -oireita) 40 päivää. Olen todella tyytyväinen tähän asti.
Kovia mielitekoja ei ole tullut ja mieli on pysynyt yllättävän tyynenä.
Tuntuu, että elämäni todella muuttuu, sekä ruoan suhteen että muutenkin
pysyvästi. Nyt on sen aika vihdoin - sanoista tekoihin. Aika
uskomattomalta silti tuntuu, että tämäkin haave vihdoin toteutuu, ja
onnistun tässä oikeasti, itseluottamus kun ei ole ollut vahvin puoleni.
Todella huomaa mikä voima on mielellä - sekä hyvässä että pahassa.
On
aika voittajafiilis tyynellä tavalla. Vaikka täysin luontevaa rutiinia
ei raakailusta ole vielä ehtinyt tulla, suunta tuntuu hyvältä ja
oikealta. Toisaalta elämääni ovat ensimmäistä kertaa tullut jäädäkseen
rytmi: ruoka-, nukkumis- ym. rutiinit, jotka helpottavat uusien tapojen
juurtumista valtavasti. Lapsesta asti tapana ollut epäsäännöllinen
ruokailu ja ylensyöminen on historiaa, samoin kuin välillä tapana ollut
siiderin lipitys, joka jäi pois jo ennen raskausaikaa.
Onnistumisen
avaimet olivat kohdallani oikea ajoitus elämässäni tälle jutulle sekä
ryhmän tuki. Raakailun henki ulottui ryhmästä minulle asti ja pysyi
yllä, ja sai minut ylittämään mieleni luomia kynnyksiä, ja mm. kuivurin
käyttö ja idätys kuuluvat nyttemmin arkeeni.
Tämän
kurssin loppu on uuden alku! Välillä tuntui, että minulla oli
sokeririippuvuus, mutta ehkä olen sen jo selättänyt mielen hallinnan
avulla, tai sitten se vaan oli laiskuutta antautua ympäristön paineille
ja pinttyneille tavoille. Ja lapsi tietenkin on se tärkein motivaattori
muutokseen oman hyvinvointini lisäksi - voiko näitä loppujen lopuksi
toisistaan erottaakaan.
Kiitos
sinulle, Mea, ihanasta, aktiivisesta ja huumorintajuisesta
kannustuksesta ja valmennuksesta, jolla todella oli tärkeä merkitys
tässä kohtaa elämääni! Sinussa on sellaista upeaa huumorintajuista
voimaa - girl power!"
Marietta Pöntinen hoikistui ja virtaa riittää
"Löysin
Elsa Ervamaan kirjoittaman kirjan Elävä ravinto kymmenen vuotta sitten
sattumalta. Ahmin kirjan
hetkessä. Parin kolmen vuoden ajan sen jälkeen harrastin paljon elävää
ravintoa. Paastosin, tein suolenpuhdistuksen, join orasmehua,
hapattelin, kuivattelin, söin parasta ruokaa ja liikuin. Olo oli
tajuttoman hyvä.
Pikkuhiljaa palasin kuitenkin enemmän
kuumennettuun kasvisvoittoiseen ruokavalioon, koska ensin matkustelin,
myöhemmin töitä oli paljon ja sain myös lapsen. Halusin myös sulautua
joukkon enkä selitellä ruokiani. Kun avasin rahkapurkin ja kaadoin
mustikkakeittoa päälle ajattelin kuitenkin, että paljon
ravintorikkaamalla ja paremman makuisellakin ruoalla voisin täyttää
itseni ja paljon parempi olokin minulla voisi olla.
Reilu vuosi
lapsen syntymän jälkeen sain tarpeekseni perus-perunamuusimeiningistä.
Silmiini osui Mean nettivalmennus ja ajattelin, että ei tuosta
haittaakaan olisi. Katsoin että Mea lahjoittaa vielä osan rahasta
hyväntekeväisyyteenkin.
Yllätyin siitä, miten paljon
inspiraatiota nettivalmennus antoi. Oli innostavaa ja hauskaa lukea
ryhmämme omalta Facebook-sivustolta muiden päivityksiä
ruoka-kokeiluistaan. En enää ollut yksin näiden asioiden kanssa, vaan
meitä oli vaikka kuinka monta, jotka olivat kiinnostuneita
raakaravinnosta.
Aikaisemmin olin yleensä talvisin lihonut
muutaman kilon, koska oli tehnyt mieli syödä tuhdimpaa ruokaa kuin
kesällä. Kilot olivat lähteneet kesällä itsekseen pois. Hyväksyin, että
tämä olisi edessä tänäkin talvena. Toisin kävi! Kroppani palautui
raskauden jälkeisestä muutamasta ylimääräisestä kilosta, joiden olin
luullut tulleen jäädäkseen. Luulin, että lantioni oli pysyvästi
leventynyt raskauden ja synnytyksen jälkeen, koska en pystynyt
vuodenkaan jälkeen käyttämään vanhoja farkkujani. Kolmen viikon päästä
nettivalmennuksesta vanhat vaatteet sujahtivat päälle! En ollut missään
vaiheessa ollut nälkäinen tai yrittänyt laihduttaa. Halusin vain lisätä
energiaani syömällä ravintorikkaampaa ruokaa.
Nettivalmennuksen aikana sain kuulla elinympäristöni ihmisiltä kyselyjä,
mitä olin tehnyt kun olin niin paljon freesimmän näköinen. Tein yhtä
paljon töitä (ellen jopa enemmän, koska oli kiivain pikkujouluaika),
nukuin liian lyhyitä yöunia enkä ehtynyt liikkua tarpeeksi. Muutin vain
ruokavaliotani ja tunsin oloni paljon paremmaksi. Tajusin että elävän
ravinnon juttuja voi myös tehdä simppelimmin, jos vapaa-aikaa ei juuri
ole. Varmaan senkin takia raakaravinto oli aiemmin ollut tauolla, koska
olin kuvitellut, että se vaatisi minulta hirveästi aikaa ja panostusta.
Näitä juttuja ei tarvitse tehdä sataprosenttisesti. Voi tehdä vaikka
yhden aterian päivässä elävää ravintoa, ja siitäkin jo huomaa muutoksia.
Toki riippuu ihmisestä, mutta minusta tämä on äärimmäisen tehokas tapa
saada hyvä olo!
Kirjat ovat huippuhyviä ja niistä on iloa pitkäksi aikaa.
Nettivalmennus toimii mielestäni loistavasti siinä mielessä, että
pystyin itse päättämään, kuinka aktiivinen haluan/ehdin olla, millon
osallistun, mitä haluan tehdä ym. Joinakin päivinä vedin aamusta iltaan
elävää, välillä taas tein esim. aamupalan ja mehun, ja välillä en syönyt
ollenkaan elävää. Valmennuksen paras juttu oli minulle se, että sain
elävän ravinnon takaisin elämääni. Imetin lastani valmennuksen aikana ja
tuntui hyvältä tietää, että maidon ravintoarvo varmaankin nousi.
Ajatukset selkeytyivät. En enää stressaa siitä, mitä muut ajattelevat
syömisistäni. Elän vain kerran ja haluan voida hyvin."
Martina Rantala: mehustamisesta ja idätyksestä tullut tapa
"Ryhmävalmennus
oli mielenkiintoinen, antoisa, IHANA! Tykkäsin tosi paljon, tiesin jo
suunnilleen mitä odottaa kun osallistuin edelliseenkin kurssiin, mutta
silti olen oppinut taas paljon uutta. Nettiryhmä on huippu, tutustuin
uusiin ihmisiin ja opin tuntemaan paremmin niitä ihania ”vanhempia
tuttuja”. Ihania ihmisiä, joiden kanssa on ilo jakaa kokemuksia,
reseptejä ja kuvia. Innostuin kauan sitten jääneestä
valokuvausharrastuksesta, oli oikein mukavaa keksiä uusia asetelmia ja
kuvata niitä.
Mehustamisesta
on tullut tapa. Jos meillä jonain päivänä ei huuda mehulinko, silloin
ei olla kotona. Aamulla juon mehun ja / tai smoothien, töissä on mukana
raakakeitto, iso salaatti ym., raakaruoka, välipaloiksi yleensä
hedelmiä, pähkinöitä ja illalla syön lämpimän kasvisruuan tai keiton.
Tämä ruokailusysteemi sopii minulle ja näin on hyvä olla. Välillä tulee
syöty vähän epäterveellisemmin (harvoin kyllä), silloin huomaan, ettei
vatsa tykkää ja tulee väsynyt olo. Meillä on kotona aina kasvamassa
ituja ja / tai versoja, joita laitetaan salaattiin, leivän päälle tai
vaikka keittoon. Suosikkejä ovat edelleen rapsakat mungpavun idut, ja
alfalfa. Herneversojakin tulee syöty paljon.
Mitä
muutoksia olen huomannut? Olen ollut viime aikoina pirteä ja
iloinenkin, nukun hyvin. Aikaisempien jumppien lisäksi olen nyt
innostunut pilateksesta ja ostin itselleni kausikortin. Ihanaa! Voisi
sanoa, että minulla menee nyt aika hyvin.
Mea:
olet ollut mahtava ihana valmentaja, olet ollut täysillä mukana
ryhmässä, neuvonut, auttanut, kirjoittanut, vastaillut. Ei voisi toivoa
valmentajalta enempää. Tietopaketit pursuivat ihania reseptejä ja
juttuja. Teet hienoa työtä ja olet todella hyvä siinä!Kaikesta sinulle iso kiitos!"