perjantai 7. marraskuuta 2014

Aroniavanukas

On marraskuu, ja aroniakausi jatkuu.


Brita otti tämän kuvan, kun marjoja vielä tarkeni poimia paljain käsin. Eilen oli sormikkaat ja niiden päällä työhanskat. Ihan hyvin olisi kuitenkin voinut poimia pelkillä sormikkaillakin sikäli, että marjat olivat jäisiä, eikä normaalisti värjäävä marja olisi tuhrinut. Mutta parin takin hihat ovat kyllä aika roiskeissa syksyn poimintojen jäljiltä.

Oli jotenkin romanttista. Noukkimisen aikana tuli pimeä, mutta en huomannut sitä. Leikkipuistossa paloi lamppu.

Blogeerasin aronian terveysvaikutuksista jo aiemmin.
http://hellatonkokki.blogspot.fi/2014/09/huipputerveellista-marja-aroniaa-raakana.html

Pakastimet olivat lähes täynnä kesän ja syksyn satoa. Paitsi että olen tankannut rautaa ja muuta hyvää mehustamalla aroniaa kasvisten kanssa aamuisin, olen lisännyt sitä hedelmämikseihin ja puuroihin. Jotkut mehustavat paljon kerralla, pakastavat mehun jääpaloiksi ja kuivattavat kuidun. Siitä saa hyvää teetä kunhan kuumassa hauduttaa 15 min. Koska aronioita tulee niin paljon, voi kokeilla monenlaista. Koska marja on iso ja hyvin mehukas, minä jopa haloin marjoja pari iltaa kahtia kuivuriin ja kuuntelin samalla kiinnostavia nettipätkiä. Se oli niin iso vaiva, että ajattelin seuraavaksi vain tehdä marjohin viillon ja kuivattaa näin. Joitakin marjoja voi kuivattaa helposti tehosekoittamalla ne massaksi ja levittämällä massan kuivurinlevyille, mutta epäilen, että aronian mehut alkaisivat tippua leivinpaperin läpi. Äitini keittelee osaa marjoista mehuksi.

Kun sekoitin kerran miksissäni aronioita ja mustikoita, maku oli kuin olisin maistanut jotain uutta herkullista marjaa.


Aronia on myös, hmm, jotenkin vanukastuva marja. Avokado tietenkin tekee oman hommansa.

Jos pidät aronian mausta, lisää toki niitä enemmän tähän.

1 dl aronioita
2 dl mustikoita
kotimainen omppu jos on, muuten muun maan omppu
2 banaania
½ - 1 avokado
lehtivihreäksi vaikka lehtikaalin lehti, vähän vuonankaalia tai pinaattia tai sitten pari rkl kuivattua nokkosta tai vähän spirua, klorellaa tms.
vettä vain sen verran kuin tehosekoitin toimiakseen tarvitsee
lakritsijauhekin sopii tähän oikein hyvin, kokeile vaikka ½ rkl:lla

Tehovekottimella tai vauvavatkaimella sekas.